Dieta Samuraja inspirowana jest sposobem żywienia japońskich wojowników i została stworzona przez Nate Miyakiego. Opracował on sposób odżywiania się, który łączy ze sobą najlepsze elementy diety paleo oraz bezglutenowe źródła węglowodanów. Ten rodzaj diety odrzuca gluten, nabiał, produkty przetworzone oraz substancje antyodżywcze.
Białko:
ok. 23-30%
Tłuszcze:
ok. 23-30%
Węglowodany:
ok. 40-50%
*Wartości dotyczą pięciu posiłków dziennie i mogą się różnić przy wyborze zestawu trzech posiłków.