Witaminy i minerały (składniki mineralne) to związki, które regulują pracę całego naszego organizmu. Ich brak może skutkować rozwojem wielu chorób cywilizacyjnych. Jednakże na tym nie koniec. Niedobór tych składników może wpływać negatywnie na wydolność fizyczną, zwiększać ryzyko kontuzji, co bezpośrednio przekłada się na uzyskane wyniki sportowe. W niniejszym artykule przedstawiliśmy najważniejsze witaminy i składniki mineralne w diecie dla sportowca.
Witaminy i minerały dla sportowców
Jak wiadomo, wszystkie witaminy i składniki mineralne są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania człowieka. Jednakże wśród nich można wymienić kilka związków, które są szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jakie witaminy i minerały na siłownie? O tym w dalszej części tekstu.
Magnez i potas
Magnez jest składnikiem odpowiedzialnym za właściwe nawodnienie organizmu. Uczestniczy on również w przewodnictwie mięśniowo-nerwowym. Wysiłek fizyczny powoduje usuwanie pewnych ilości tego składnika z ustroju wraz z potem. Jego brak może skutkować m.in. występowaniem skurczów mięśni. To właśnie magnez jest jednym z głównych składników suplementów diety dla sportowców. Równie ważny w diecie sportowców jest potas. Jego brak skutkuje osłabieniem mięśni.
Żelazo
Żelazo jest jednym z najbardziej istotnych składników w diecie osoby aktywnej fizycznie. Związek ten jest odpowiedzialny za transportowanie tlenu we krwi, a dodatkowo stanowi pewien rezerwuar tlenu dla komórek mięśniowych. Dodatkowo wpływa on korzystnie na funkcjonowanie układu odpornościowego. Wszystko to sprawia, że poziom żelaza w ustroju przekłada się na wydolność fizyczną. Niestety niedobory tego składnika bardzo często obserwuje się właśnie u sportowców. Aby uzupełnić jego braki, warto sięgać po produkty zwierzęce, które są jego dobrym źródłem – mięso, przetwory mięsne, ryby, jaja. Spośród produktów roślinnych, stosunkowo dużo żelaza zawierają nasiona roślin strączkowych i orzechy. Jeżeli jednak cierpisz na głęboki niedobór żelaza, warto sięgnąć po suplementy diety lub leki.
Witamina C
Witamina C wzmacnia układ odpornościowy osób aktywnych fizycznie, zapobiegając infekcjom górnych dróg oddechowych, które bardzo często są przyczyną osiągania gorszych wyników sportowych. Dodatkowo kwas askorbinowy uczestniczy w powstawaniu kolagenu, który jest potrzebny dla zapewnienia zdrowia chrząstek i stawów, i który to ma istotne znaczenie dla regeneracji powysiłkowej.
Suplementy diety dla dzieci aktywnych fizycznie?
Wielu rodziców zastanawia się nad tym, czy kupować dzieciom aktywnym fizycznie suplementy diety w celu uzupełnienia możliwych niedoborów pokarmowych. W ich kręgu zainteresowań bardzo często znajdują się produkty typu multiwitamina. Jednakże warto wskazać, że najważniejsze jest zapewnienie dzieciom odpowiednio zbilansowanej diety. Podawanie suplementów diety, nawet w przypadku wzmożonej aktywności fizycznej nie jest konieczne.
Podsumowanie
Na rynku jest dostępnych wiele suplementów diety dla sportowców. Trzeba jednak podkreślić, że podstawowym źródłem składników pokarmowych powinien być odpowiednio zbilansowany plan żywienia. Jeżeli jednak zdecydujesz się na sięgnięcie po różnego rodzaju preparaty, to pamiętaj o bezpiecznej suplementacji, ponieważ w przeciwnym wypadku bardzo łatwo „przedawkować” niektóre witaminy i składniki mineralne.
Literatura
- Heffernan SM. i wsp.: The Role of Mineral and Trace Element Supplementation in Exercise and Athletic Performance: A Systematic Review. Nutrients, 2019, 11, 3, 696.
- Volpe SL.: Micronutrient requirements for athletes. Clin Sports Med., 2007, 26, 1, 119-130.
- Brisswalter J. i wsp.: Vitamin supplementation benefits in master athletes. Sports Med., 2014, 44, 3, 311-318.
